糕点、鸡蛋、大米是百姓家中食谱的主要"成员",又是节日期间的必需用品。然而，一些超市和厂家在包装标志上大做文章，从生产、包装、进货到销售，猫腻不少。近日，记者随烟台市工商局芝罘分局执法人员检查时，目睹并领教到隐藏其中的三乱"怪象".

    保质期限随意打 生产日期用手就能擦掉

    在一家小型超市，工商执法人员随手拿起货架上仅剩的两个喜饼，核查塑料袋所贴标签，只见上面的包装日期、保质期限均为2012年1月9日。对此，商家称是昨日来的货，保质期实际为4天，可能是店员封口时，打错保质期限。

    随后，执法人员陆续检查部分干山货、发面饼、酸牛奶等包装类食品，从检查情况看，食品包装上的生产日期或保质期，无论是印刷字体，还是打印字体，不是字体小如蚂蚁，就是模糊不清，有的生产日期用手就可轻易擦掉；有的外包装除只印商品名称、营养价值说明外，生产日期、保质期限竟无一字。

    在检查中，工商执法人员发现，不少打折促销的食品，都是临近过期的商品。工商执法人员提醒消费者，在购买预包装食品，尤其要注意特价食品，仔细检查生产日期、保质期等。

    "绿色食品"随意印 包装一换"身价涨"

    在另一家超市，地面、货架上摆满各种鸡蛋。在各式各样的包装盒上，尤为引人注目的是，左上角均印着绿色底的"绿色食品"文字和图形，右上角为注册商标字样，下面正中间则是醒目的"山鸡蛋"或"生态蛋"大号字。

    工商执法人员仔细检查，发现现场礼盒上面的绿色食品标志很不规范，很多都是自己印制的，商家也拿不出进货手续和相应证明。

    据悉，鸡蛋"穿新衣"后，每盒"身价"就上涨4至6元。

    据一执法人员介绍，"绿色食品"认证标志，不能随便乱印、乱叫，需经国家农业部认证委认证。凡是通过认证的企业，均有自己的专用代号。对"绿色食品"标志，市民可从如下特征辨认：规范的为"花蕊艺术图形配以印刷字体",并带有数码编号；非规范的虽也配以相似图形，但并无数码编号。

    "有机大米"随意叫 不少商家"玩概念"

    大米作为市民生活的一种必需品，种类也越来越繁多，不少大米都打着"有机米"、"富硒米"等概念牌。相对于普通大米，这些米价格较高。

    是不是所有的米都可以叫"有机米"、"富硒米"?对此，工商部门介绍，这两种米都有特殊要求，"有机米"作为一种有机食品，需要国家农业部认证委认证证明，而"富硒米"要有成分分析的相关证明。然而当工商执法人员要求商家提供进货渠道材料及品质相应证明时，商家却提供不出，称商家还未邮递到。

    据悉，"有机生态米"种植过程中，是不施化肥、农药的，完全用生物杀虫，目的是不干扰水稻正常生长规律。而"富硒米"有两种可能：一种是当地水土中，富含硒类元素；另一种是通过人工方法添加此类元素。在此，工商部门提醒广大市民，不要轻易相信商家打出的"概念牌",要仔细查看相关证明材料。